Pyhäkana

En tiedä mistä tämän ruuan nimi on aikanaan tullut, mutta tällä nimellä se meillä aina on ollut.

1 pkt Kanafileitä
6-8 kpl tuoreita herkkusieniä
2 kpl paprikaa
1 pkt pekonikuutioita
1 tlk ruokakermaa
Sinappia
mustapippuria ja suolaa
soija-kastiketta

Jasmin-riisiä

Paista kanafileet kauniin värisiksi pannulla ja mausta suolalla ja pippurilla, nosta uunivuokaan. Paista pekonikuutiot ja viipaloidut herkkusienet pannulla ja kaada kanafileiden päälle. Sekoita ruokakerma, sinappi ja tilkka soijakastiketta ja kaada vuokaan. Paista 225 asteessa reilu vartti.

Tarjoa riisin kanssa.