Kasvislasagne



Nopein ja helpoin lasagne on vieläpä herkullista.

2 kesäkurpitsaa
2 purkkia tomaattimurskaa
300 g juustoraastetta (esim. Cheddar)
Lasagnelevyjä
Mustapippuria
Oreganoa
Timjamia
Suolaa

Pese kesäkurpitsat ja vedä ne pituussuunnassa juustohöylällä leveiksi suikaleiksi. Sekoita mausteet tomaattimurskaan. Lado kaikki ainekset uunivuokaan kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:
1. 1/3 tomaattimurskasta
2. puolet kesäkurpitsasuikaleista
3. 1/3 juustoraastetta
4. lasagnelevyjä
5. 1/3 tomaattimurskasta
6. puolet kesäkurpitsasuikaleista
7. 1/3 juustoraastetta
8. lasagnelevyjä
9. loput tomaattimurskasta
10. loput juustoraasteesta

Paista 180 asteessa noin puoli tuntia ja anna vetäytyä vielä kymmenisen minuuttia.

Kommentit

Suositut tekstit